～お食事に関して～ お客様に安全にお食事を楽しんでいただくため、下記の通り食物アレルギーの規定を設けております。お手数ですが、ご一読ください。 お食事は全て精進料理となりますので、動物性の食材（出汁なども含む）は一切使用いたしません。 ねぎ、玉ねぎ、ニラ、にんにく、らっきょうなどの五葷と呼ばれる、においや刺激の強いものも一切使用いたしません。 ＜アレルギー対応に関して＞ 実際にアレルギーのある方のみにアレルギーのお食事対応をさせていただきます。 大変恐縮ですが、アレルギーではない場合（食べ物の好みなど）はご対応できかねますので、お食事の際に残していただければ結構です。 ＜大豆アレルギーに関して＞ 醤油や味噌などの調味料にも大豆が含まれております。当院ではほとんどの料理にそういった調味料を使用いたします。大豆アレルギーの場合、食事はかなりシンプルなものになりますのでご了承ください。 ＜大豆アレルギー（連泊）に関して＞ また大豆アレルギーをお持ちで連泊の方に関しては、1泊目と2泊目の食事は同じものになります。 ＜小麦アレルギーに関して＞ 小麦アレルギーの方やセリアック病等の持病がある方に関しては、グルテンフリーメニューで対応させていただきますのでお申し付けください。 ＜調味料や重度なアレルギーに関して＞ 調味料（醤油・砂糖、塩など）や重度のアレルギーをお持ちの場合は、対応できかねる場合がございますので、分かり次第早めにご連絡ください。 また、調理場は一つしかありませんので、アレルギー対応のために別の調理場を用意することができません。そのため、重度のアレルギーの方には、可能であればご自身でお食事をお持ちいただくことをお勧めしています。 ※食材の仕入れや仕込みなどもございますので、食事アレルギーがある場合は、遅くとも一週間前までにご連絡ください。 それ以降にご連絡いただいた場合や重度のアレルギーをお持ちの方はご対応できない場合がございますので、ご了承ください。